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Question

Svp besoin d'aide,
Samia a décidé d'inviter pour un goûter les 26 élèves de sa classe. Sa mère est d'accord mais lui demande de préparer elle-même des gâteaux pour ses invités. A cette occasion, elle prépare des fondants au chocolat et au beurre salé en suivant la recette ci-dessous :

Pour 13 fondants environ : préparation 10 min, cuisson 12 min.
Faire fondre 100 g de beurre salé avec 100 g de chocolat noir.
Ajouter 100 g de sucre, 2 oeufs et 60 g de farine.
Répartir dans des moules à muffin et mettre au four chaud, 10 à 12 min, température 200°.

Voici les ingrédients utilisés et leurs prix :

Oeufs = 1,50 euros les 6
Sucre = 0,89 euros le kg
Farine = 0,69 euros le kg
Chocolat pâtissier = 1,54 euros les 200 g
Beurre salé = 1,30 les 250 g.

Enfin, elle décide que chacun de ses invités aura trois fondants et qu'elle n'en mangera pas.

A quels prix reviendra ce goûter ?

Vous détaillerez votre démarche et sur votre copie. A condition d'indiquer le calcul sur la copie, les calculs pourront être faits à la calculatrice.

1 Réponse

  • Oeufs = 1,50 euros les 6
    donc 1 œuf coûte 1,50/6 = 0.25 € 
    Sucre = 0,89 euros le kg  
    Farine = 0,69 euros le kg
    Chocolat pâtissier = 1,54 euros les 200 g   donc le kg = 7,7 € 
    Beurre salé = 1,30 les 250 g   donc le kg coûte  5,20 € 


    100 g de beurre salé  ; 100 g = 0.1 KG   
    donc 0.1 x  5.2 = 0.52 €

    100 g de chocolat noir
    7.7 x 0.1 = 0.77€

    100 g de sucre  ( on convertit en kg  100g = 0.1 Kg)
    0,89 x 0.1 = 0.089€

    2 oeufs
    = 0.25 x 2 = 0.50 €

    60 g de farine ( on convertit en kg 60g = 0.06 Kg)
    0.060 x 0.69 =0,0414€

    coût pour 13 fondants
    = 0.52 + 0.77 + 0.089 + 0.50 + 0.0414 
    =1, 9204 €

    il y a 26 élèves ( elle n'en mange pas)
    26 x 3 =78
    il faut 78 fondants

    78/13 = 6

    il faut qu'elle fasse 6 x 13 fondants

    6 x 1, 9204 = 11, 5224

    donc le coût du goûter = 11, 53 €  


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