un épicier achete du café vert à raison de 3,60€ le kilogramme.Le café etant brûle perd 1/5 de son poids.Combien l'épicier devra t-il revendre le kilogramme de

Lorsque le café est grillé, en terme de poids, le café vert perd :
1000 g x 1/5 = 200 g

Ce qui revient à dire que 800 grammes de café grillé coûte 3,60€ à l'épicier.

Compte tenu du bénéfice que l'épicier veut en tirer, il souhaite augmenter ce prix de revient de 20%. Par conséquent l'épicier devra vendre les 800 g de café restant :
3,60 + 20% = 4,32 €

Ce qui met le café grillé au prix par kilo à :
(4,32 x 1 000) / 800 = 5,40 €
L'épicier devra revendre son café à 5,40 € le kilo pour gagner 20% par rapport au prix d'achat du café vert.